Творог ГОСТ №1, мдж 5%

Стабилен при высокотемпературном нагревании
Стабилен при высокотемпературном нагревании
Подходит для изготовления сырников
Подходит для изготовления сырников
Подходит для творожной начинки в кондитерских изделиях
Подходит для творожной начинки в кондитерских изделиях
Подходит для смешивания с сахаром
Подходит для смешивания с сахаром

Органолептические показатели

Консистенция: эластичная, мажущая

Вкус, запах: чистый, кисломолочный

Физико-химические показатели

Массовая доля жира, %, не менее 5
Массовая доля влаги, %, не более 75
Кислотность, Т, не более 230
Срок годности 15 суток t 4 (±2) С
Скачать каталог