Творог обезжиренный ГОСТ

Стабилен при высокотемпературном нагревании
Стабилен при высокотемпературном нагревании
Рассыпчатая структура
Рассыпчатая структура
Подходит для творожной начинки в кондитерских изделиях
Подходит для творожной начинки в кондитерских изделиях
Подходит для смешивания с сахаром
Подходит для смешивания с сахаром

Органолептические показатели

Консистенция: рассыпчатая

Вкус, запах: чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов

Физико-химические показатели

Массовая доля жира, %, не менее 1,8
Массовая доля влаги, %, не более 80
Кислотность, Т, не более 240
Срок годности 15 суток t 4 (±2) С
Скачать каталог